Kaffeekuchen

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300 g	Butter oder Rama
6	Ei(er)
200 g	Mehl
250 g	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
2 TL	Backpulver
2 EL	Kaffee (Bohnenkaffee)
100 g	Kakaopulver (Kaba)
100 g	Schokodekor (Schokostreusel)
100 g	Haselnüsse, gemahlen
75 ml	Rum
	Für den Guss:
200 g	Puderzucker
1 EL	Zimt
1 EL	Rum
3 EL	Wasser

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Teig zubereiten. Wichtig: Die Schokostreusel zuletzt und vorsichtig unterheben. In einer Kastenform backen.
Nach dem Abkühlen mit dem Guss überziehen.
Backzeit 50-60 Minuten bei 180 Grad (vorgeheizt)

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	27.04.04
Rezept-Statistiken:	26.391 (3)* gelesen 75 (0)* gespeichert 699 (0)* gedruckt 16 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

angelika2603

Mitglied seit 21.07.2003
17.552 Beiträge (ø5,42/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Greta

sagt:

06.05.2005 08:18

Hallo !

Lecker auch mit Dinkelmehl,Vollrohrzucker oder Honig ;-)

liebe Grüsse
Greta

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jüsial

sagt:

13.04.2010 13:25

Von der Konsistenz her sehr locker und leicht. Für unseren Geschmack jedoch viel zu süß!

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June87

sagt:

01.08.2010 09:08

hallo,

ich wollte den kuchen mal ausprobieren weil ich ihn immer so gern bei oma gegessen hab! meine frage: wenn ich keinen richtigen rum hab, sondern nur dieses aroma... wieviel gebe ich dann davon beim teig und beim guss hinzu?

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