Grillmarinade



Zutaten für Portionen

3 EL Öl
1 EL Essig, Brantwein-
1 EL Paprikapulver
1 EL Honig
1 TL Knoblauchpulver, ODER:
Knoblauchzehe(n), zerkleinert
½  Zitrone(n), den Saft davon
  Salz und Pfeffer
  Majoran
  Basilikum
  Thymian
  Gewürzmischung, Grillgewürz

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schlüssel geben und verrühren. Fleisch, das damit mariniert wird, sollte zwei Stunden darin ziehen. Die Zutaten reichen z.B. für 3 Hähnchenbrüste, die ich in ca. 1 cm dicke Scheiben schneide.

Ich mache immer die dreifache Menge und gefriere das Fleisch gleich in kleinen Portionen ein. So hat man immer Grillfleisch zur Hand.
Schmeckt superlecker.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.10.11
Rezept-Statistiken: 2.047 (2)* gelesen
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Verfasser:

wirwar Tellerwäscher


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