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Käse-Schinken-Muffins ohne Ei

200 g	Mehl
200 g	Käse (Gouda), gerieben
200 g	Schinken, roh, gewürfelt
200 ml	Milch
1 Pck.	Backpulver
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Alle Zutaten gründlich miteinander vermengen und die Masse nach Geschmack würzen. Allerdings das Salz sehr vorsichtig dosieren, da durch den rohen Schinken schon genug Salz am Teig ist. Anschließend den Teig gleichmäßig in eine gefettete 12er Muffinform geben. Bei 180°C Ober-/Unterhitze 15 -20 min backen, bis die Muffins goldgelb werden.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Koch-/Backzeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	12.10.11
Rezept-Statistiken:	1.739 (5)* gelesen 10 (0)* gespeichert 87 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat