Butter zimmerwarm werden lassen, lieber zu warm als zu kühl.
Backofen auf 180° vorheizen. Muffinform fetten oder Papierförmchen hinein setzen.

Mehl, Haferflocken, Backpulver und Natron in einer Schüssel vermischen. Eier, Zucker und Butter gut verrühren. Dann die saure Sahne und 2 EL Joghurt dazu geben. Die Mehlmischung vorsichtig unterheben. So wenig wie möglich rühren.

Eine Hälfte des Teigs in eine zweite Schüssel geben. Die gefrorenen Heidelbeeren unterheben und in die Form füllen. Diese Mischung geht weniger gut auf, deshalb die Förmchen ruhig voll machen.

Den zweiten Teil des Teigs mit dem Kakao überstäuben, die Mandeln und die geraspelte Schokolade unterheben, den letzten El Joghurt unterheben und ebenfalls so wenig wie möglich rühren. Wenn es nicht ganz gleichmäßig verrührt ist, sind die Muffins marmoriert. Das stört nicht. Wird aber zu viel gerührt, schmecken sie komisch.
Die Förmchen zu 2/3 füllen.

Es können auch gemischte Muffins gemacht werden: Zuerst etwas von der Heidelbeermasse, dann etwas von der Schokoladenmasse in die Förmchen geben.

Auf der mittleren Schiene 25 Min bei 160° Umluft backen.

Tipp:
Es kann auch anderes Obst genommen werden, z.B. geraspelte Äpfel oder Birnen. Das passt gut zu dem Schokoladenteig. Dann den Joghurt auf 2 El reduzieren, da die Äpfel Feuchtigkeit in den Teig bringen.
Himbeeren, Brombeeren oder Kirschen sollten geteilt werden, da sie sonst zu groß sind in dem Muffin.