Henglein
Rama Cremefine
| Möhren-Frischkäse Nudeln
)
| 1 | Zwiebel(n) |
| 300 g | Möhre(n) |
| ½ Bund | Petersilie, glatt |
| 1 EL | Butter |
| 1 TL | Currypulver, mild |
| Salz und Pfeffer | |
| 200 g | Nudeln (Vollkorn-) |
| 100 g | Frischkäse |
| 150 ml | Milch, 1,5% Fett |
Zubereitung
Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Zwiebel fein würfeln. Möhren putzen, schälen und in 3 cm lange Stifte schneiden. Petersilie grob hacken.
Butter in der Pfanne erhitzen und die Zwiebel 2 Min. dünsten. Möhren, Curry, Salz dazugeben und 5 min. bei mittlerer Hitze mitdünsten.
Petersilie, Frischkäse und Milch zu den Möhren gegen, gleichmäßig verrühren aufkochen. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zwiebel fein würfeln. Möhren putzen, schälen und in 3 cm lange Stifte schneiden. Petersilie grob hacken.
Butter in der Pfanne erhitzen und die Zwiebel 2 Min. dünsten. Möhren, Curry, Salz dazugeben und 5 min. bei mittlerer Hitze mitdünsten.
Petersilie, Frischkäse und Milch zu den Möhren gegen, gleichmäßig verrühren aufkochen. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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