Henglein
Rama Cremefine
| Tomaten-Kräuter-Geschnetzeltes
schnell gemacht, schön zu variieren
)
| 250 g | Putenfleisch |
| 1 | Paprikaschote(n), rot oder gelb |
| 125 g | Cocktailtomaten |
| 6 Stück | Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegt |
| 200 g | Crème fraîche |
| 5 EL | Kräuter, TK, z.B. 8-Kräutermischung |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl, zum Anbraten |
Zubereitung
Paprikaschote in feine Streifen oder Würfel schneiden, Cocktailtomaten vierteln, getrocknete Tomaten in Streifen schneiden.
Das Putengeschnetzelte in Öl durchbraten. Nun die Paprikastückchen hinzugeben, ca. 2 Minuten bei mittlerer Hitze mitbraten. Die Cocktailtomaten zugeben und ca. 1 Minute mitgaren. Nun die getrockneten Tomaten, Creme fraiche und Kräuter zugeben, erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schon fertig!
Dazu schmeckt Reis.
Das Putengeschnetzelte in Öl durchbraten. Nun die Paprikastückchen hinzugeben, ca. 2 Minuten bei mittlerer Hitze mitbraten. Die Cocktailtomaten zugeben und ca. 1 Minute mitgaren. Nun die getrockneten Tomaten, Creme fraiche und Kräuter zugeben, erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schon fertig!
Dazu schmeckt Reis.
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