Gelber Fitnesstopf

Hirse-Lauch-Eintopf

Zutaten für Portionen

½ Tasse/n Hirse
2 Stange/n Lauch
  Currypulver
  Chilipulver
  Kräutersalz
 etwas saure Sahne
Tomate(n)
 etwas Öl
1 Tasse Wasser

Zubereitung

Die Hirse mit der doppelten Menge Wasser in einen Topf zum Kochen bringen. Gewürze hinzugeben. Während sie kocht, den Lauch in Ringe schneiden und die Tomaten würfeln. Gemüse zu der Hirse geben und aufkochen lassen. Etwa 5 Minuten kochen lassen und im Teller mit saurer Sahne und Öl abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.10.11
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Verfasser:

Schokiline Smutje


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