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Mohnkuchen mit saurer Sahne

saftiger Mohn-Rührkuchen

Stimmen: 2 - Ø 3,3

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190 g	Zucker
250 g	Butter, oder Margarine
4 m.-große	Ei(er)
250 g	Mohnback
270 g	Mehl
200 ml	saure Sahne
2 TL	Backpulver
1 TL	Natron
50 ml	Milch
	Fett, für die Form

Zubereitung

Eier mit Zucker und Butter schaumig schlagen. Mohnback, Milch und saure Sahne unterrühren. Zum Schluss das mit Backpulver und Natron vermischte Mehl dazugeben und gut unterrühren.

Den Teig in eine gefettete Kuchenform (Springform 26 cm) füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 50 - 60 Min. bei 175°C backen. Am besten nach 50 Min. eine Stäbchenprobe machen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Koch-/Backzeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	12.10.11
Rezept-Statistiken:	2.981 (21)* gelesen 26 (0)* gespeichert 153 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

philiwilli

Mitglied seit 17.05.2011
117 Beiträge (ø0,31/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

messerschmitt

sagt:

05.02.2012 18:05

Super Rezept, geht schnell und schmeckt sehr gut! Habe anstatt der Milch kleine Apfelwürfel von drei saren Äpfeln untergemischt. Kuchen war gleich gegessen!

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