Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenspieße mit Senfmarinade
mit Gemüse, schnelle Zubereitung
| Für die Marinade: | |
| 2 EL | Senf |
| ½ TL | Sherry |
| etwas | Pfeffer, schwarz |
| 100 ml | Olivenöl |
| Für die Spieße: | |
| 4 | Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten |
| 2 | Möhre(n), in Scheiben geschnitten |
| 2 | Zucchini, in Scheiben geschnitten |
| 300 g | Champignons |
Zubereitung
Für die Marinade sämtliche Zutaten miteinander vermengen und abschmecken. Die Marinade ziehen lassen, bis das Gemüse geschnitten ist.
Nun die Hähnchenbrustfilets, die Möhren und Zucchini schneiden. Champignons ganz lassen. Der Reihe nach, je 2 Stück Hähnchen, Möhren, Zucchini und 1 Champignon abwechselnd auf einen Spieß ziehen. Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Die Spieße in der Senfmarinade für 1 Stunde marinieren und dann auf einem, mit Alufolie abgedeckten Grillrost grillen.
Nun die Hähnchenbrustfilets, die Möhren und Zucchini schneiden. Champignons ganz lassen. Der Reihe nach, je 2 Stück Hähnchen, Möhren, Zucchini und 1 Champignon abwechselnd auf einen Spieß ziehen. Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Die Spieße in der Senfmarinade für 1 Stunde marinieren und dann auf einem, mit Alufolie abgedeckten Grillrost grillen.
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