Paradiescreme mit Milch nach Packungsangaben verrühren. Zitronenabrieb, -aroma und -saft in die Creme einarbeiten. Mit einem guten Schuss Eierlikör verfeinern.

Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Ca. 6 EL dieser Sahne in die Zitronencreme geben und verrühren. Rest zunächst beiseite stellen. Kirschen pürieren und 4 weitere EL Sahnemix unterziehen.

Den untersten Tortenboden auf eine Platte legen und mit der Kirschkonfitüre gleichmäßig bestreichen. Den mittleren Boden darauf legen. Die Hälfte der Zitronencreme auf dem zweiten Boden gleichmäßig verteilen. Übrige Sahne mit dem Rest der Zitronencreme verrühren und kurz beiseite stellen.
Nun den Deckel der Böden auf die Creme legen und mit der Zitronensahne rundherum bestreichen. Mokkabohnen zwanglos darauf verteilen. Restlichen Eierlikör recht großzügig – aber ohne jedes Muster – verteilen. Zum Abschluss die pürierten Sahnekirschen mit einem Löffel ebenfalls zwanglos in Tupfen auftragen. Ca. 3 Stunden im Kühlschrank oder 30 Minuten im Gefrierfach kalt stellen.

Tipp:
Den Eierlikör kann man auch weglassen.
Kann man auch mit jeder x-beliebigen anderen Obstsorte machen.