Nudelsalat mit Curry



Zutaten für Portionen

2 große Paprikaschote(n)
3 kleine Äpfel
500 g Farfalle
1 Glas Gewürzgurke(n)
1 Glas Miracel Whip, leicht
4 EL Currypulver
3 TL Zitronensaft, frisch gepresst
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Die Farfalle werden gekocht und wenn sie gar sind abgetropft.
Als nächstes werden Paprika, Gewürzgurken und die Äpfel in kleine Würfel geschnitten.

Tun Sie in eine große Schüssel den Miracle Whip und das Currypulver. Dies wird nun gut vermengt. Nun kommt nun der Zitronensaft hinzu. Schmecken Sie alles mit Salz und Pfeffer ab. Geben Sie die gewürfelten Paprika, Äpfel und Gewürzgurken dazu und vermengen alles mit dem Dressing. Nachdem die Nudeln nun abgekühlt sind, tut man sie in die Schüssel zu dem Rest und vermengt alles.
Abschmecken und wenn man möchte noch Zitronensaft und Currypulver hinzufügen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.10.11
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Verfasser:

Leny24 Tellerwäscher


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