Henglein
Rama Cremefine
| Kritharaki Salat mit Tomaten und Mozzarella
| 500 g | Nudeln (Kritharaki) |
| 4 | Tomate(n) |
| 2 Kugeln | Mozzarella |
| 2 EL | Basilikum |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauch | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Die Kritharaki bissfest kochen, abschütten, abschrecken und abkühlen lassen.
Tomaten und Mozzarella grob würfeln. Basilikum getrocknet oder frisch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alle Zuatetn mischen und mit etwas gutem Olivenöl abrunden.
Ich habe noch 2 Knoblauchzehen klein gewürfelt und dazu gegeben, aber das ist Geschmackssache.
Ein super frisch schmeckender Sommersalat.
Tomaten und Mozzarella grob würfeln. Basilikum getrocknet oder frisch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alle Zuatetn mischen und mit etwas gutem Olivenöl abrunden.
Ich habe noch 2 Knoblauchzehen klein gewürfelt und dazu gegeben, aber das ist Geschmackssache.
Ein super frisch schmeckender Sommersalat.
| Tweet |
