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Tomatensuppe mit Mais und Würstchen

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Zutaten

1/2  Zwiebel(n)
500 ml Tomate(n), passierte
1 Würfel Gemüsebrühe
1 Würfel Kräuterling(e), italiensche Art
1 Dose Mais
1 Glas Würstchen
200 ml Sahne, oder Cremefine
  Salz und Pfeffer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zwiebel anbraten und mit Tomatenpüree ablöschen. Gemüsebrühe und Kräuterwürfel dazu geben, leicht köcheln lassen, bis diese sich aufgelöst haben. In der Zwischenzeit Mais abtropfen lassen und Würstchen in dünne Scheiben schneiden, dann mit erhitzen. Zum Schluss Sahne dazugeben und mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Wir essen dazu am liebsten Fladenbrot.
Auch sehr geeignet als Partysuppe, da sie schnell und einfach geht.

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