Henglein
Rama Cremefine
| Bananen-Apfel Muffins
Gesund und lecker auch für Kinder (Muffinmaker)
| 125 g | Weizenmehl |
| 125 g | Dinkelmehl |
| 50 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 200 ml | Milch |
| 2 | Ei(er) |
| 125 g | Margarine |
| 2 m.-große | Äpfel |
| 1 m.-große | Banane(n) |
| 30 g | Mandel(n), gemahlen |
Zubereitung
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Mandeln zusammenrühren.
In einer anderen Schüssel Milch, Eier, Margarine, kleingeschnittene Äpfel und Bananen vermengen. Dann beides mit einem Löffel oder Teigschaber, nicht mit dem Handrührer, zusammenrühren.
Teig in die Förmchen des Muffinmakers verteilen und 30 Minuten backen.
In einer anderen Schüssel Milch, Eier, Margarine, kleingeschnittene Äpfel und Bananen vermengen. Dann beides mit einem Löffel oder Teigschaber, nicht mit dem Handrührer, zusammenrühren.
Teig in die Förmchen des Muffinmakers verteilen und 30 Minuten backen.
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Viele Grüße
meeresfee
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