Henglein
Rama Cremefine
| Avohumocado
Hummus mit Avocado
)
| 1 gr. Dose/n | Kichererbsen (480 - 500 g Abtropfgewicht) |
| 1 große | Avocado(s), reif, geschält, gewürfelt |
| 5 EL | Sesampaste (Tahini) |
| 1 | Zitrone(n), den Saft davon |
| 2 große | Knoblauchzehe(n), klein gehackt |
| n. B. | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
Die Kichererbsen abgießen und zusammen mit der Avocado, dem Tahini, dem Zitronensaft und den Knoblauchzehen in einen Mixer geben, gründlich mixen. Etwas Olivenöl hinzugeben und mit den Gewürzen abschmecken, nochmals mixen.
Schmeckt gut als Dip zu Gemüse, zu Weißbrot bzw. Pita oder auch zu Falafel.
Schmeckt gut als Dip zu Gemüse, zu Weißbrot bzw. Pita oder auch zu Falafel.
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Ich habe heute diese Hummus-Avocado-Creme gemacht.
Ich habe die Menge jedoch halbiert und habe insgesamt eine großes Schraubglas Avohumcado erhalten.
Die Paste schmeckt sehr gut. Es ist eine schön Variante zum normalen Hummus!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
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