Henglein
Rama Cremefine
| Sojasprossensalat mit Erdnusssauce
)
| 500 g | Sojasprossen |
| 2 TL | Erdnussbutter |
| 4 TL | Wasser, heiß |
| 1 TL | Sojasauce |
| 3 Msp. | Chilipulver |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
Zubereitung
Sojasprossen waschen, Frühlingszwiebeln fein schneiden und in eine Schüssel geben.
Für die Salatsauce die Erdnussbutter mit dem heißen Wasser glatt rühren und mit Sojasauce und Chilipulver abschmecken. Die Sauce über die Sojasprossen geben und untermischen.
Für die Salatsauce die Erdnussbutter mit dem heißen Wasser glatt rühren und mit Sojasauce und Chilipulver abschmecken. Die Sauce über die Sojasprossen geben und untermischen.
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Zur Erdnusssauce habe ich 1 TL Zitronensaft und etwas Salz gegeben.
Der Salat hat uns sehr gut geschmeckt.
Danke für die Anregung !
LG
LiliVanilli
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