Henglein
Rama Cremefine
| Leichte Joghurtcreme mit Erdbeeren
Schnell, gesund und lecker
| 250 g | Magerquark |
| 500 g | Joghurt, mild, 1,5 % Fett |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 2 EL | Zucker |
| 2 Spritzer | Zitronensaft |
| 1 Pck. | Baiser, buntes |
| 500 g | Erdbeeren, TK |
Zubereitung
Die Baiser-Packung im ungeöffneten Zustand mit dem Nudelholz klein walken.
Die unaufgetauten Erdbeeren mit der Hälfte des Baisers vermengen und in eine Glasschüssel geben. Dann den Quark, Joghurt, Zucker, Vanillinzucker, Zitronensaft verrühren und nach Geschmack abschmecken. Die Creme auf die Erdbeeren gießen und mit dem restlichen Baiser bestreuen.
Nun kommt das Dessert 2 - 3 Stunden in den Kühlschrank.
Kleiner Tipp:
Für die Oberfläche arbeite ich den Baiser etwas grober, hebe aber eins der Baiserkrönchen zum Dekorieren auf.
Die unaufgetauten Erdbeeren mit der Hälfte des Baisers vermengen und in eine Glasschüssel geben. Dann den Quark, Joghurt, Zucker, Vanillinzucker, Zitronensaft verrühren und nach Geschmack abschmecken. Die Creme auf die Erdbeeren gießen und mit dem restlichen Baiser bestreuen.
Nun kommt das Dessert 2 - 3 Stunden in den Kühlschrank.
Kleiner Tipp:
Für die Oberfläche arbeite ich den Baiser etwas grober, hebe aber eins der Baiserkrönchen zum Dekorieren auf.
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