Blitz-Salat

mit Eisbergsalat

Zutaten für Portionen

1 Kopf Eisbergsalat
2 Dose/n Mais
2 kl. Dose/n Kidneybohnen
2 Bund Lauchzwiebel(n)
Zwiebel(n)
1 Flasche Chilisauce
8 EL Essig
100 ml Öl
1 TL Zucker
200 g Käse, gerieben, (Gouda)
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Eisbergsalat klein schneiden. Kidneybohnen und Mais in einem Sieb abtropfen lassen. Zwiebel würfeln. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.
Alle Zutaten in einer großen Salatschüssel mischen.
Für das Dressing Chilisauce, Essig, Öl und Zucker verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit dem Salat vermengen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.10.11
Rezept-Statistiken: 1.353 (0)* gelesen
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Verfasser:

Sandy278 Küchenjunge


Mitglied seit 21.11.2009
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