Bei der Pastasoße kann man sich ganz nach seinem Geschmack richten, es sollte eben ein Glas/Päckchen sein, in dem frische Tomaten stecken, sie sollte nicht aus Tüten und Wasser angerührt werden. Die Soße, die passierten Tomaten und die Sahne in einen Topf geben und gut miteinander verrühren, die Kräuter hinzugeben und nach Gusto salzen. Wer mag, kann noch etwas Thymian hinzugeben. Erhitzen - fertig! Reicht für 2 große Teller - oder 3-4 kl. Vorspeiseportionen.