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Ofenkartoffeln mit Hähnchenschenkel und Gurken-Radieschen Salat
Zutaten
| 8 große | Kartoffel(n) |
| 4 | Hähnchenschenkel, gewürzt oder selbst würzen |
| etwas | Öl, für die Kartoffelscheiben |
| Salz und Pfeffer | |
| Rosmarin, nach Geschmack | |
| 1 Bund | Radieschen |
| 1 kleine | Gurke(n) |
| n. B. | Lauchzwiebel(n), in Ringe geschnitten |
| 1 Becher | Schmand |
| etwas | Dill |
| Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zwischenzeitlich den Salat zubereiten. Radieschen und Gurken in dünne Scheiben schneiden. Mit Dill, Salz und Zucker würzen. Den Schmand untermischen und wer mag, kann auch noch Lauchzwiebelringe unterheben.
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