Die Orangen auspressen und 150 ml abmessen. Wein, Saft, Aroma in einen Topf geben und erhitzen. Glühweinbeutel mit hinein hängen und 10 min. ziehen lassen und dann wieder herausnehmen. Glühwein etwas abkühlen lassen.
Gelfix Classig erst mit 2 Esslöffel des Zuckers mischen und dann mit dem Glühwein verrühren. Den Glühwein unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren restlichen Zucker hinzufügen. Alles unter Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen.
Sofort randvoll in saubere Gläser füllen verschließen und umgedreht auf den Deckel stellen. Auskühlen lassen.

Tipp:
Sollte die Gelierprobe nicht fest wird, geben sie 1 Päckchen Zitronensäure dazu, dann abfüllen.