Henglein
Rama Cremefine
| Pyrenäensteak
| 1 | Zwiebel(n) |
| ½ | Paprikaschote(n), grün |
| ½ | Paprikaschote(n), rot |
| 2 | Rumpsteak(s) (à 150 g) |
| 4 EL | Öl |
| 2 EL | Wasser |
| 1 EL | Sojasauce |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauchpulver | |
| 2 Scheiben | Toastbrot |
| 50 g | Käse, weicher (Kräuterkäse) |
Zubereitung
Die Zwiebel in Ringe, die Paprika in Streifen schneiden. Das Fleisch auf jeder Seite 4 Minuten im Öl anbraten und anschließend aus der Pfanne nehmen und warmstellen.
Zwiebel und Paprika in der gleichen Pfanne anschwitzen, mit Wasser und Sojasoße ablöschen und anschließend nach Geschmack würzen.
Das Toastbrot leicht rösten. Je ein Steak auf eine Toastscheibe legen. Das Gemüse darauf anrichten und zum Schluss mit Kräuterkäse garnieren.
Zwiebel und Paprika in der gleichen Pfanne anschwitzen, mit Wasser und Sojasoße ablöschen und anschließend nach Geschmack würzen.
Das Toastbrot leicht rösten. Je ein Steak auf eine Toastscheibe legen. Das Gemüse darauf anrichten und zum Schluss mit Kräuterkäse garnieren.
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