Henglein
Rama Cremefine
| Kümmel-Fenchel-Wacholder Likör
6 Wochen ziehen lassen und dann genießen
)
| 20 g | Kümmel |
| 2 g | Fenchelsamen |
| 125 g | Zucker, oder Kandis |
| 700 ml | Schnaps, (Wacholderschnaps) |
Zubereitung
Alles mischen und 6 Wochen in einem verschlossenen Behälter ziehen lassen. Dann durch einen Tee- oder Kaffeefilter gießen und abfüllen.
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Kommentare anderer Nutzer
22.10.2011 18:01
Hallo karamina12,
Wacholderschnaps findest Du in jedem deutschen Supermarkt im Spirituosenregal in der Nähe von Korn, Doppelkorn, Aquavit etc.
Man kann bestimmt auch Korn oder Wodka nehmen und Wacholderbeeren mit ansetzen. Über die nötige Menge kann ich Dir aber keine Angabe machen... ich denke, es sollten mindestens 15 - 20 Wacholderbeeren sein.
Probiere es mal aus und berichte!
Gruß
MK46149
Wacholderschnaps findest Du in jedem deutschen Supermarkt im Spirituosenregal in der Nähe von Korn, Doppelkorn, Aquavit etc.
Man kann bestimmt auch Korn oder Wodka nehmen und Wacholderbeeren mit ansetzen. Über die nötige Menge kann ich Dir aber keine Angabe machen... ich denke, es sollten mindestens 15 - 20 Wacholderbeeren sein.
Probiere es mal aus und berichte!
Gruß
MK46149
karamina12 
sagt:
sagt: 23.10.2011 11:03
Hallo MK 46149
danke für Deine Antwort. Bei uns im Edekaladen gibt es keinen Wacholderschnaps. Habe jetzt normalen Obstschnaps genommen und mindestens 25 - 30 Wacholderbeeren mit angesetzt. Ich hoffe, daß
der Likör auch so lecker wird und werde Dir nach einiger Ruhezeit darüber berichten.
Lb.Gruß
danke für Deine Antwort. Bei uns im Edekaladen gibt es keinen Wacholderschnaps. Habe jetzt normalen Obstschnaps genommen und mindestens 25 - 30 Wacholderbeeren mit angesetzt. Ich hoffe, daß
der Likör auch so lecker wird und werde Dir nach einiger Ruhezeit darüber berichten.
Lb.Gruß
23.10.2011 14:52
Hallo karamina12,
freue mich schon auf die Rückmeldung und hoffentlich positive Rezeptbewertung.
Was ich in meiner Aufzählung vergessen hatte: Auch Gin und der holländische Genever (Jonge Genever oder Oude Genever, nicht aber Bessengenever) sind Wacholderschnäpse.
Grüsskes
MK46149
freue mich schon auf die Rückmeldung und hoffentlich positive Rezeptbewertung.
Was ich in meiner Aufzählung vergessen hatte: Auch Gin und der holländische Genever (Jonge Genever oder Oude Genever, nicht aber Bessengenever) sind Wacholderschnäpse.
Grüsskes
MK46149
16.11.2011 23:43
karamina12
sagt:
sagt: 18.11.2011 10:35
Hallo MK46149
vielen Dank für Deine Antwort, bin nicht so der Alkkenner,
aber jetzt werde ich noch mal mit Gin ansetzen, wobei ich
noch bemerken will, dass der Ansatz mit Wacholderbeeren
auch bereits ganz lecker schmeckt.
Hallo Hobbyko,
danke für den Tip mit Kaufland. Ist eigentlich nicht so mein
Einkaufsmarkt, werde aber auf jeden Fall mal hingehen.
Danke LG Ute
vielen Dank für Deine Antwort, bin nicht so der Alkkenner,
aber jetzt werde ich noch mal mit Gin ansetzen, wobei ich
noch bemerken will, dass der Ansatz mit Wacholderbeeren
auch bereits ganz lecker schmeckt.
Hallo Hobbyko,
danke für den Tip mit Kaufland. Ist eigentlich nicht so mein
Einkaufsmarkt, werde aber auf jeden Fall mal hingehen.
Danke LG Ute
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würde diesen Likör gerne ausprobieren, habe aber bis jetzt noch keinen Wacholderschnaps gefunden. Kann man stattdessen nicht Wacholderbeeren gleich mit ansetzen, mit normalem Schnaps?
Für baldige Antwort wäre ich dankbar.
Lb.Gr.Ute
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