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Magic Dust Dry Rub

Trockenmarinade für Steaks etc.

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Zutaten

8 EL Paprikapulver, mild
4 EL Salz
4 EL Puderzucker
2 EL Senfpulver
4 EL Chilipulver
4 EL Kreuzkümmel, gemahlen
2 EL Pfeffer, schwarz, gemahlen
4 EL Knoblauchgranulat
2 EL Cayennepfeffer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alles gut vermischen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Kann man als Trockenmarinade verwenden (am besten 2 Tage vorher einreiben), oder auch zum Bestreuen.

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