Garnelen-Tomaten-Pfanne

schnelles, einfaches und günstiges Gericht

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Zutaten

100 g	Riesengarnelen
4	Kirschtomate(n)
4	Frühlingszwiebel(n)
¹/₄ TL	Kreuzkümmel
1 TL	Currypulver, Thai-
¹/₂ TL	Chilipulver
etwas	Zimt
1 Prise	Salz
etwas	Rapsöl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zuerst die Tomaten vierteln und die Frühlingszwiebeln grob schneiden. Öl erhitzen. Zuerst die Zwiebeln, dann auch die Tomaten scharf anbraten. Nun die Garnelen dazugeben. Wenn diese leicht angebraten sind, Gewürze dazugeben.
Bei milder Hitze so lange köcheln lassen, bis die Tomaten leicht verkocht sind. Währenddessen immer wieder umrühren, sodass die Gewürze sich gut um alles herumlegen.

Auf Nudeln oder mit Baguette servieren.

Kommentare anderer Nutzer

gewürzfee

04.10.2011 23:41 Uhr

Genau so mache ich meine Garnelen auch immer. So einfach abr immer wieder soooo lecker!!

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