Henglein
Rama Cremefine
| Nudelauflauf mit Putensteaks
den mag die ganze Familie, mit schön viel Soße
| 500 g | Steak(s), Puten- |
| 400 g | Nudeln |
| 1 Dose | Tomate(n) |
| 1 Becher | Crème fraîche, fettarm mit Kräutern |
| 1 Schuss | Weißwein |
| ½ Pck. | Saucenpulver, (Rahmsauce) |
| 200 g | Käse, gerieben, fettreduziert |
| etwas | Gewürzmischung, für Geflügel |
Zubereitung
Die Putensteaks waschen, trocken tupfen und in eine Auflaufform legen und mit Geflügelwürzer bestreuen.
Die Nudeln bissfest kochen und abgießen.
In einer Schüssel die stückigen Tomaten, Kräuter - Creme fraiche, Weißwein und das Rahmsoßenpulver mit einem Schneebesen gut verrühren. Die Hälfte der Nudeln über die Steaks geben, dann die Hälfte der Soße darüber. Noch mal wiederholen und alles mit dem Reibekäse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 45 Minuten backen. Sollte der Käse zu dunkel werden, mit Alufolie etwas abdecken.
Wir mögen es mit schön viel Soße, dann ist es nicht so trocken.
Die Nudeln bissfest kochen und abgießen.
In einer Schüssel die stückigen Tomaten, Kräuter - Creme fraiche, Weißwein und das Rahmsoßenpulver mit einem Schneebesen gut verrühren. Die Hälfte der Nudeln über die Steaks geben, dann die Hälfte der Soße darüber. Noch mal wiederholen und alles mit dem Reibekäse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 45 Minuten backen. Sollte der Käse zu dunkel werden, mit Alufolie etwas abdecken.
Wir mögen es mit schön viel Soße, dann ist es nicht so trocken.
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