Schinkenwaffeln



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Zutaten für Portionen

100 g Schinken, gekochter
50 g Schinken, roher
Ei(er)
150 g Butter, weiche
250 g Mehl
1 TL Backpulver
200 ml Milch
1 Prise Salz

Zubereitung

Die Eier trennen, die Eigelbe mit der Butter schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Butter rühren. Den Schinken fein würfeln und zusammen mit der Milch in den Teig rühren. Die Eiweiße mit dem Salz steif schlagen und unterziehen.
Das Waffeleisen erhitzen und die Waffeln 2 - 3 Minuten abbacken.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.04.04
Rezept-Statistiken: 10.681 (2)* gelesen
111 (0)* gespeichert
640 (0)* gedruckt
15 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Asal Kaltmamsell


Mitglied seit 03.12.2003
1.924 Beiträge (ø0,62/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Jerchen Hendlgriller sagt:  
27.04.2004 13:14
Ich kenn Speckwaffeln mit geriebenen Kartoffeln. Rezept stammt aus dem Saarland. Dies hier ist mir neu, wird aber probiert!

LG
Jerchen

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Grunimaus Tellerwäscher sagt:  
15.03.2005 17:28
Ich habe diese Waffeln ausprobiert und war begeistert. Meiner Familie und mir hat es sehr gut geschmeckt. Das wird bestimmt noch sehr oft als Snack auf den Speiseplan gesetzt.

LG
Jutta

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Baabzi Tellerwäscher sagt:  
21.02.2006 17:58
Naja, bin jetzt nicht gerade sehr begeistert von diesem Rezept... Weiß nicht, bei mir war der Teig zu zäh und am Schluss hat das Ganze nach gar nichts geschmeckt. Mit Kräuterbutter sehr lecker, nur halt keine Schinkenwaffeln!
Die Verrenkungen von meinem Waffeleisen waren dafür allerdings sehr lustig, der Teig hat sich teilweise so aufgebläht dass er den Deckel nach oben gedrückt hat *gg*

lg Baabzi

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Asal Kaltmamsell sagt:  
23.06.2007 06:49
Öhm- ich weiß nicht welche verrenkungen Du vor deinem Waffeleisen gemacht hast aber dieses Rezept wurde schon so oft von Freunden gemacht die diese Probleme nicht hatten und wen 150g Schinken nicht nach Schinken schmecken sollte man evtl. mal über die Qualität nachdenken ;)

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tulpentom Suppenkoch sagt:  
13.01.2008 20:23
Gabs heute abend, lecker und auch nach Schinken geschmeckt. Wird es öfter geben.
SG Tulpentom

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applecrumble Küchenjunge sagt:  
22.07.2009 18:09
Sehr lecker. mal was anderes, machen wir wieder.

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Marsipa  Suppenkoch sagt:  
07.03.2010 13:43
Hallo,

die Schinkenwaffeln haben uns sehr gut geschmeckt. Wir hatten dazu aufgeschnittene Gurken und Knoblauchquark.
Ein leckeres und schnelles Abendessen, das bestimmt öfter auf den Tisch kommt.
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße Marsipa

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