Henglein
Rama Cremefine
| Luckeleskäs
)
| 300 g | Quark |
| 150 g | saure Sahne |
| ¾ | Zwiebel(n) |
| ¾ Bund | Schnittlauch |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Zwiebel schälen und fein hacken. Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden. Quark mit saurer Sahne verrühren, Zwiebel und Schnittlauch untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Quark auf Tellern anrichten und mit Paprikapulver bestreuen. Frisches Brot dazu reichen.
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ganz simpel zu machen und doch ein leckerer und leichter Brotaufstrich. Ich mache gerne etwas mehr Zwiebel darunter oder auch mal eine zerdrückte Knoblauchzehe. Und ich würze kräftig mit Kräutersalz.
LG
Maus_X
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