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Quittenkompott nach Uromas Art

Stimmen: 1 - Ø 3,3

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500 g	Quitte(n)
etwas	Wasser
200 g	Zucker

Zubereitung

Die Quitten mit einem Tuch abreiben, schälen, in Achtel schneiden und entkernen. So viel Wasser auf die Quitten geben, dass sie gerade bedeckt sind, sie zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze weich kochen. Kurz vorher den Zucker hinzugeben und den Saft etwas einkochen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	30.09.11
Rezept-Statistiken:	3.779 (2)* gelesen 10 (0)* gespeichert 196 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat