Schokoladenwürfel-Kuchen

bleibt lange frisch und ist schnell gemacht

Zutaten für Portionen

150 g Zucker
250 g Mehl
1 Beutel Backpulver
200 g Schokolade, gewürfelt oder klein gehackt
100 g Butter, zerlassen
Ei(er)
180 g Joghurt (Haselnussjoghurt)
 evtl. Fett für die Form
 evtl. Mehl für die Form
 evtl. Kuchenglasur

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Cakeform (28 cm) oder Springform (24 cm) mit Backpapier auskleiden oder fetten und bemehlen.

Zucker, Weißmehl, Backpulver und Schokolade in einer Schüssel mischen. In einer zweiten Schüssel die flüssige Butter, die Eier und den Haselnussjoghurt gut vermengen. Alles rasch zu einem Teig vermengen und in die vorbereitete Form füllen.

Im vorgeheizten Ofen ca. 45 min. backen. Kann mit Tortenglasur überzogen werden und je nach Anlass verziert werden, schmeckt aber auch so super!
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.09.11
Rezept-Statistiken: 2.969 (7)* gelesen
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3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

tantemeise Kartoffelschäler


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