Die Butter schmelzen, dann die Schokolade klein gehackt dazugeben und so lange rühren, bis sie sich aufgelöst hat. Den Zucker und einen ordentlichen Schuss Cointreau einrühren. Dann die Eier dazugeben. Die Mandeln, das Mehl, das Backpulver, Salz und Vanille mischen und unter die Masse rühren. Die Kirschen müssen abtropfen, dann werden sie mit Mehl bestäubt und untergehoben.

Die Form entweder mit Backpapier auslegen oder gründlich einfetten, den Backofen auf 160°C vorheizen. Die Masse einfüllen und das Ganze 40 Minuten lang backen. Aufpassen: Die Hitze und die Dauer bitte den Gegebenheiten des eigenen Ofens anpassen und gerade beim ersten Mal aufpassen.

Man kann noch eine Orangensahne dazu vorbereiten, aber der Kuchen schmeckt mir persönlich einfach ohne alles am besten.