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Mangoreis aus der Mikrowelle
Zutaten
| 300 ml | Wasser |
| 1 Dose | Mango(s), (425g Füllmenge) |
| 300 g | Reis |
| 1 | Granatapfel |
| 1/2 TL | Salz |
| 1 TL | Cayennepfeffer |
| 1/2 TL | Ingwer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 21 Min. Ruhezeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Reis bei 900 Watt für 6 Minuten in der Mikrowelle garen, dann kurz umrühren und für weitere 15 Minuten bei 600 Watt fertig garen. Den Reis aus der Mikrowelle holen und noch einmal umrühren.
Während der Reis gart, die Granatapfelkerne auslösen. Eine Hälfte der Granatapfelkerne zerdrücken, den entstandenen Saft und die restlichen Kerne unter den Reis mischen.
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