Henglein
Rama Cremefine
| Nudeln mit Salbei-Zitronen-Hähnchen
| 400 g | Spaghetti, wahlweise andere Nudeln |
| 400 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 | Zwiebel(n), gehackt |
| 1 | Zitrone(n), nur das Fruchtfleisch |
| 5 Blätter | Salbei, frisch oder getrocknet |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 Schuss | Weißwein |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Nudeln bissfest kochen.
Hähnchenbrustfilets klein schneiden, mit Zwiebel und Knoblauch in 3 EL Olivenöl anbraten, mit Weißwein ablöschen, Salbei und Zitronenfruchtfleisch hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwas köcheln lassen. Salzen und pfeffern.
Evtl. Salbeiblätter entfernen und auf den Nudeln anrichten.
Hähnchenbrustfilets klein schneiden, mit Zwiebel und Knoblauch in 3 EL Olivenöl anbraten, mit Weißwein ablöschen, Salbei und Zitronenfruchtfleisch hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwas köcheln lassen. Salzen und pfeffern.
Evtl. Salbeiblätter entfernen und auf den Nudeln anrichten.
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