Indischer Joghurt mit Gurke und Walnüssen



Zutaten für Portionen

Salatgurke(n)
10  Walnüsse
2 Becher Joghurt
1 Bund Dill
½ Kästchen Kresse
Chilischote(n)
  Salz

Zubereitung

Die Salatgurke in kleine Würfel schneiden. Dill und Chilischote klein hacken, Kresse abzupfen, alles in eine Schüssel geben und mit Joghurt vermischen.
Die Walnüsse kurz in einer Pfanne anrösten und auch klein hacken. Mit Salz würzen.
Dieser Joghurt ist eine sehr erfrischende Beilage und passt zu vielem.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.09.11
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Verfasser:

mel1309 Kartoffelschäler


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