Spargel mit scharfen Vanille-Erdbeeren
| 500 g | Spargel |
| 150 g | Erdbeeren |
| einige | Pinienkerne |
| n. B. | Parmesan |
| 5 EL | Olivenöl |
| Chilipulver | |
| 1 | Vanilleschote(n),das Mark davon |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Zucker |
Zubereitung
Spargel schälen und die holzigen Enden entfernen.
2 EL Olivenöl mit etwas Chilipulver, Vanillemark und einer Prise Zucker mischen. Zusammen mit dem Spargel in einem geschlossenen Gefäß für 10 Min. in der Mikrowelle auf der höchsten Stufe garen.
Zwischenzeitlich die Erdbeeren putzen und im restlichen, mit Chilipulver und Vanillemark gewürzten Olivenöl und den Pinienkernen in einer Pfanne andünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf den Spargel geben und nach Bedarf mit Parmesan bestreuen.
2 EL Olivenöl mit etwas Chilipulver, Vanillemark und einer Prise Zucker mischen. Zusammen mit dem Spargel in einem geschlossenen Gefäß für 10 Min. in der Mikrowelle auf der höchsten Stufe garen.
Zwischenzeitlich die Erdbeeren putzen und im restlichen, mit Chilipulver und Vanillemark gewürzten Olivenöl und den Pinienkernen in einer Pfanne andünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf den Spargel geben und nach Bedarf mit Parmesan bestreuen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Spargel mit Erdbeeren und Entenbrust
- Spargel - Erdbeer Dessert
- Waldmeistersorbet
- Roher Spargelsalat mit Erdbeeren und Mangold
- Feinschmecker Spargelsalat
- Spargelplatte vom Feinsten
- Spargel - Mandel - Eis, Quarkstrudel von Spargel und Aprikosen, Erdbeerculis
- Marinierter Spargel - Erdbeer - Salat
- Grüner Spargel mit Erdbeeren und Sesam
- Spargel - Erdbeer - Salat

Henglein
Rama Cremefine
























