Omelette mit grünem Spargel
Frittata di Asparagi| 2 Bund | Spargel, grün |
| 4 m.-große | Ei(er) |
| 4 EL | Parmesan, frisch gerieben |
| etwas | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Spargel in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
Eier, Parmesankäse, Salz und Pfeffer verquirlen in die Pfanne mit dem Spargel geben.
Omelette mit einem Teller wenden und servieren.
Schmeckt kalt auch sehr gut.
Eier, Parmesankäse, Salz und Pfeffer verquirlen in die Pfanne mit dem Spargel geben.
Omelette mit einem Teller wenden und servieren.
Schmeckt kalt auch sehr gut.
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Kommentare anderer Nutzer
uziegler
sagt:
sagt: 12.04.2012 21:27
Die Mengenangabe 2 Bund Spargel habe ich auf einen Bund reduziert.
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