Henglein
Rama Cremefine
| SABO - Käsesuppe mit Kasseler und Lauch
| 2 EL | Butter |
| 500 g | Kasseler, gewürfelt |
| 3 Stange/n | Lauch, in Ringen |
| 3 EL | Mehl |
| 500 ml | Brühe |
| 400 ml | Sahne |
| 200 g | Käse (Gouda), gerieben |
| 200 g | Schmelzkäse |
| Knoblauchsalz | |
| Chili |
Zubereitung
Butter schmelzen, Kasseler 2 Minuten anbraten, Lauch zugeben, 5 Minuten weiter braten, mit Mehl bestäuben und etwas anrösten lassen. Brühe und Sahne zugießen, kurz aufkochen lassen und dann bei mittl. Hitze ca.15 Minuten köcheln lassen. Abschmecken und vom Feuer nehmen.
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Kommentare anderer Nutzer
petrice 
sagt:
sagt: 02.12.2005 13:45
Was macht man eigentlich mit dem Käse? Würde es gerne ausprobieren habe aber keine Ahnung wie nun mit dem Käse...
Gruss, Petra
Gruss, Petra
fundelfish 
sagt:
sagt: 20.04.2006 21:00
@petrice:
ich würd den Käse einfach reinschmeissen und unter Rühren schmelzen lassen!
Klingt wirklich lecker!!
ich würd den Käse einfach reinschmeissen und unter Rühren schmelzen lassen!
Klingt wirklich lecker!!
annile 
sagt:
sagt: 13.06.2007 10:57
Einfach ein geniales Rezept! Ich habe es vor einiger Zeit schon ausprobiert und habe heute mal wieder richtig Lust drauf. Deswegen hab ich das Rezept noch mal rausgesucht. Am liebsten würde ich in der Suppe baden! Sogar mein Freund, der Suppen eigentlich gar nicht mag, liebt dieses Gericht. Danke danke danke!
P.S.: Ich hab den Käse einfach in der Suppe schmelzen lassen. Wird richtig schön cremig.
P.S.: Ich hab den Käse einfach in der Suppe schmelzen lassen. Wird richtig schön cremig.
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