Startseite
Magazin & TV
- Chefkoch Magazin
- Artikel
- Partnermagazine
- AEG - perfekt in form und funktion
- WMF - das Leben schmeckt schön
- WeltGenussErbe
- Chefkoch TV
- Chefkoch TV
- Chefkoch TV Forum
- Chefkoch TV Rezepte
- Hilfe zu Chefkoch TV
Rezepte
- Rezepte finden
- Rezeptsuche
- Kategorien
- Kochen ohne Einkaufen
- Rezepte eintragen
- Neues Rezept eintragen
- Aktuelles
- Rezept des Tages
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
- Zufallsrezept
- Empfehlungen
- Chefkoch Charts
- Chefkoch TV Rezepte
- Rezeptsammlungen
- Markenrezepte
- Henglein
- Rama Cremefine
Community
- Foren
- Kochen
- Backen
- Getränke
- Sonstige Kochthemen
- Alle Foren
- Lifestyle
- Plauderecke/Sonstiges
- Forenmoderatoren
- Forensuche
- Aktuelle Beiträge
- Weitere Inhalte
- Chefkoch Gruppen
- Blogs unserer User
- Fotoalben
- Umfragen
- Aktive User
- Angemeldete User
- Hitliste
- Fanshop
- Chefkoch Fanartikel
myChefkoch
- Anmeldung
- Login
- Registrierung
- Chefkoch.de Club
- Rezepte
- Mein Kochbuch
- Rezept einstellen
- Meine Rezeptfotos
- Privatrezept einstellen
- Community
- Foren Favoriten
- Mein Postfach
- Meine Gruppen
- Meine Freunde
- Meine Fotoalben
- Mein Blog
- Profil
- Meine Profilseite
- Einstellungen
- Logout
- Logout

Chefkoch.de – einfach gut kochen. Rezepte tauschen, sammeln und veröffentlichen, neue Freunde finden und treffen! Mehr erfahren ...

Low Carb-Waffeln

Mandelwaffeln ohne Mehl, ohne Zucker

Stimmen: 1 - Ø 3,3

» Rezept bewerten «

100 g	Mandel(n), gemahlen
1 m.-großes	Ei(er)
1 EL	Mineralwasser
1 TL	Sahne
½ g	Guarkernmehl
1 Schuss	Süßstoff

Zubereitung

Das Ei etwas verquirlen und danach alle anderen Zutaten hinzufügen. Falls der Teig zu flüssig ist, können Mandeln oder Guarkernmehl hinzugefügt werden. Falls er zu dick ist, kann noch etwas Wasser oder Sahne hinzu gegeben werden. Wer mag, kann auch zusätzlich Vanillezucker verwenden.
Im Waffeleisen backen.

Der Teig reicht für zwei Waffeln.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Koch-/Backzeit:	ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	28.09.11
Rezept-Statistiken:	15.017 (10)* gelesen 105 (0)* gespeichert 378 (0)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Speckulatius

Mitglied seit 09.02.2007
1 Beiträge (ø0/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

KathiRgbg

sagt:

23.02.2012 19:24

½ g Guarkernmehl ??? ein halbes gramm?! steh ich auf dem schlauch?

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

schnuppi1981

sagt:

03.04.2012 22:15

Gibt es eine Alternative zu dem Mehl??

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

Speckulatius

sagt:

04.04.2012 06:21

Guarkernmehl ist in diesem Fall das Bindemittel. Es besitzt nur 0,9g KH pro 100g. Vielleicht kann man auch Eiweißpulvernehmen aber damit habe ich keine Erfahrung.
Viel Erfolg :)

Antwort hilfreich? ja / nein

180444

sagt:

12.04.2012 15:28

Hallo ich kann mir vorstellen das ein Esslöffel.Eiweißpulver genügt.
Werde es auf alle Fälle ausprobieren

Antwort hilfreich? ja / nein

Komplett neue Frage / Kommentar | eine weitere Antwort schreiben

» Komplett neue Frage / Kommentar schreiben «