Käsekuchenmuffins mit Birnen
Obst kann man natürlich variieren| 180 g | Butter, oder Margarine |
| 180 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 60 g | Puddingpulver, Vanille- |
| 500 g | Quark, 40 % Fett |
| 250 g | Quark, 20 % Fett |
| 4 | Birne(n) |
Zubereitung
Butter und Zucker schaumig rühren, die Eier zugeben und weiter rühren.
Jetzt kommt das Puddingpulver hinzu, verrühren. Den Quark nun gut unterheben.
Birnen schälen und würfeln und unter den Teig heben.
Masse in zwei Muffinbackbleche verteilen.
Bei 150 Grad ca. 30 Minuten backen, je nach Ofen.
Natürlich kann man sie auch fettärmer backen mit fettarmem Quark, aber so sind sie schön saftig.
Jetzt kommt das Puddingpulver hinzu, verrühren. Den Quark nun gut unterheben.
Birnen schälen und würfeln und unter den Teig heben.
Masse in zwei Muffinbackbleche verteilen.
Bei 150 Grad ca. 30 Minuten backen, je nach Ofen.
Natürlich kann man sie auch fettärmer backen mit fettarmem Quark, aber so sind sie schön saftig.
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Kommentare anderer Nutzer
01.10.2011 18:02
Daysi666
sagt:
sagt: 01.10.2011 18:14
Jetzt wo sie richtig kalt sind gehts besser, aber morgen mach ich gleich nochmal einen Schwung, hatte heute "nur" 12 Muffins, und dann mit Förmchen.
Mein Mann hat die Hälfte schon mit dem Löffel aus dem Blech gegessen und für morgen noch mal welche geordert!!!
Super Lecker, saftig und frisch!
Danke für das tolle Rezept.
Mein Mann hat die Hälfte schon mit dem Löffel aus dem Blech gegessen und für morgen noch mal welche geordert!!!
Super Lecker, saftig und frisch!
Danke für das tolle Rezept.
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die Muffins sind voll lecker!
Nur ich hatte Probleme sie aus der Form zu bekommen. Hast du sie in Muffinförmchen gebacken?
Lg Daysi
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