Die Eier pellen und hacken. Die Butter schaumig rühren, den Kräuter-Schmelzkäse dazu, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Schnittlauch und die zerkleinerten Eier unterheben.

Den Backofen auf 100°C vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Käse auf das Backpapier legen, sodass die Seiten ein wenig überlappen. Im Backofen weich werden lassen.

Anschließend den Schinken auf den Käse legen und die Käsecreme darauf verteilen. Aufrollen und für mind. 3 Std. in den Kühlschrank stellen.

Serviertipp: 1 Scheibe Baguette mit 1 frischen Salatblatt belegen und oben drauf ein Stück von der Rolle.