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Verfeinerte Kartoffelklöße

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2 große	Zwiebel(n)
150 g	Schinken (Bauernschinken oder Parma)
1 TL	Basilikum
¼ TL	Majoran
¼ TL	Thymian
¼ TL	Salz und Pfeffer
2	Ei(er)
1 Pck.	Fertigmischung für 12 Kartoffelknödel halb/halb
	Wasser, nach Paketangabe, jedoch die Flüssigkeit der 2 Eier abziehen

Zubereitung

Alles mit dem Wasser mischen. Die Brühe ist richtig, wenn es aussieht wie Spülwasser. Hört sich verrückt an, schmeckt aber superlecker.
Fertigpulver dazu, 10 min. stehen lassen und dann Klöße formen u. im heißen Wasser 20 Min. ziehen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	24.04.04
Rezept-Statistiken:	43.169 (3)* gelesen 30 (0)* gespeichert 305 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

schraegervogel

Mitglied seit 27.07.2003
1.478 Beiträge (ø0,46/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

hardy67

sagt:

17.12.2005 09:33

Warum nimmst Du eine Fertigmischung und machst sie nicht frisch?

LG, Torsten

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Azubi2010

sagt:

23.07.2011 15:40

Ich nehme auch meistens Fertigmischungen, weil es schneller geht!
Wenn ich Abends von der Arbeit komme, will ich nicht erst noch Kartoffeln kochen, sondern nehme dann lieber die Packung!

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