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Vegetarisches Paprika-Linsen-Ragout
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 3/4 Tasse | Linsen, rote (Kaffeetasse) |
| 1 Paket | Tomate(n), passierte |
| 1 Spritzer | Harissa, oder Ajvar |
| Pfeffer | |
| n. B. | Knoblauch |
| n. B. | Oregano, oder Thymian |
| 1 EL | Öl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mit Pfeffer, Knoblauch und Oregano oder Thymian abschmecken. Besser ist es, wenn man nur ein Gewürz nimmt, da die Paste auch schon Geschmack ins Essen bringt.
Tipp:
Man kann auch jedes andere Gemüse darin verwerten, z.B. Zucchini, Möhren, Brokkoli, ...
Geht sehr schnell, ideal um Gemüsereste zu verwerten, auch für Veganer.
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Kommentare anderer Nutzer
Mal sehen, wie du das Rezept umgesetzt hast.
LG und schönes WE
Teelady
LG
Christine
Danke, für das leckere Rezept. Habe es gestern nachgekocht. War super einfach zu kochen und hat lecker geschmeckt. :)
Grüßchen :)
Danke für das Rezept.
LG MissNovostrojka
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housefrau1109
07.10.2011 19:06 Uhr