Thunfischsalat Provence

lecker, auch als Brotaufstrich!!!

Zutaten für Portionen

2 Dose/n Thunfisch im eigenen Saft
1 kl. Dose/n Mais
Tomate(n)
Paprikaschote(n), rot
1 m.-große Zwiebel(n)
5 EL Tomatenmark
1 Spritzer Zitronensaft
2 TL Kräuter der Provence
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Thunfisch und den Mais abtropfen lassen und in eine mittelgroße Schüssel geben. Tomaten, Paprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit dem Tomatenmark dazugeben. Würzen und mit einigen Spritzern Zitrone abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.09.11
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Verfasser:

Lappesje Küchenjunge


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