Henglein
Rama Cremefine
| Schafskäse-Kräuter-Soufflé
Super als Beilage oder auch einfach als Hauptgericht
| 300 g | Schafskäse |
| 200 g | Magerquark |
| 3 | Ei(er) |
| 50 g | Weizenmehl, Vollkorn- |
| 2 EL | Dill |
| etwas | Basilikum |
| etwas | Oregano |
| 1 EL | Petersilie |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| etwas | Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen |
| n. B. | Schnittlauch |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Schafskäse, Magerquark, Eier, Mehl, Kräuter, Gewürze und die gepresste Knoblauchzehe mit einem Handrührgerät verrühren.
In eine eingefettete Auflaufform füllen und ca. 25 Minuten bei 200° C Ober-/Unterhitze backen.
Kräuter können variiert werden. Wer gerne Knoblauch mag, kann auch noch mehr verwenden.
In eine eingefettete Auflaufform füllen und ca. 25 Minuten bei 200° C Ober-/Unterhitze backen.
Kräuter können variiert werden. Wer gerne Knoblauch mag, kann auch noch mehr verwenden.
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