Henglein
Rama Cremefine
| Bärlauch-Obatzter
)
| ½ Bund | Bärlauch |
| 50 g | Butter, weiche |
| 200 g | Frischkäse |
| 50 g | Käse (Emmentaler), gerieben |
| 125 g | Camembert, zerdrückt |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Den Bärlauch gründlich waschen, trocken tupfen und fein schneiden. Die Butter schaumig rühren. Frischkäse, Emmentaler, Camembert und Bärlauch unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Man kann den Obatzten auch mit Bärlauchpaste anrühren, dann braucht man kein Salz mehr.
Man kann den Obatzten auch mit Bärlauchpaste anrühren, dann braucht man kein Salz mehr.
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Kommentare anderer Nutzer
18.05.2012 21:35
Hallo!
Bei uns gab es vor kurzem diesen Obatzten mit frischem Bärlauch aus dem Garten - wurde schön cremig und hat prima geschmeckt.
LG Gabi
Bei uns gab es vor kurzem diesen Obatzten mit frischem Bärlauch aus dem Garten - wurde schön cremig und hat prima geschmeckt.
LG Gabi
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das ist ein besonders feiner Obatzter, den wir heute zum Mittagessen hatten. Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
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