Apfel-Haselnuss Rührkuchen

einfach und sehr sehr lecker!!!

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

200 g	Margarine oder Butter
250 g	Zucker
2	Ei(er)
100 g	Haselnüsse, gemahlen
1 Pck.	Vanillezucker
2 TL	Backpulver
2 TL	Zimtpulver
1 Prise	Salz
350 g	Äpfel, gerieben
300 g	Mehl
	Fett für die Form
evtl.	Äpfel zum Belegen
n. B.	Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Butter oder Margarine, Zucker und Eier schaumig schlagen. Die weiteren Zutaten dazugeben und noch einmal alles gut vermengen. In eine gefettete Spring- oder Kastenform geben. Wer mag, kann Apfelschnitzchen oben drauflegen.

Bei 180°C (Umluft) ca. 1 Stunde auf der mittleren Schiene backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Schmeckt echt super und ist nicht besonders aufwendig. Für Anfänger gut geeignet.

Kommentare anderer Nutzer

FunGhoul

20.10.2012 20:42 Uhr

Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Hab es heute mal ausprobiert und war begeistert. Der Kuchen wird total fluffig und ist einfach nur lecker.

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Pumpkin-Pie

27.10.2012 01:28 Uhr

Hallo,

sehr lecker ist dein Kuchen gewesen, ein schönes Rezept
das ich gerne wieder machen werde.

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.