- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Blattsalat mit Honig-Balsamico-Dressing und Zitrusaroma
Zutaten
| 80 ml | Gemüsebrühe |
| 4 TL | Kürbiskernöl |
| 4 TL | Senf, scharfer |
| 4 TL | Honig, milder |
| 40 ml | Balsamico, weiß |
| 1/2 TL | Orangenschale, unbehandelt |
| 1/2 TL | Zitronenschale, unbehandelt |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Tasse | Kräuter (Rucola, Petersilie, Schnittlauch) |
| 300 g | Feldsalat und / oder Spinat |
| n. B. | Eisbergsalat |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Aus den ersten 8 Zutaten ein Dressing zubereiten. Die übrigen Zutaten verlesen, waschen, evtl. klein schneiden und in eine Schüssel geben. Den Salat mit dem Dressing anmachen.
Die Mengenangabe bei der Zitronen- und Orangenschale bezieht sich auf frischen Abrieb oder fein gehackte Zesten. Bei Verwendung von Fertigprodukten können sich die Mengenangaben verändern! Bitte vorsichtig dosieren und zwischendurch abschmecken!
Wer gerne Rucola mag, kann dies Dressing auch für einen Rucolasalat verwenden, statt den Rucola nur als Würzkraut zu verwenden.
Ist Rucola nicht erhältlich, sollte Gartenkresse oder ein anderes kräftiges kresseähnliches Kraut verwendet werden.
Die Mengenangabe bei der Zitronen- und Orangenschale bezieht sich auf frischen Abrieb oder fein gehackte Zesten. Bei Verwendung von Fertigprodukten können sich die Mengenangaben verändern! Bitte vorsichtig dosieren und zwischendurch abschmecken!
Wer gerne Rucola mag, kann dies Dressing auch für einen Rucolasalat verwenden, statt den Rucola nur als Würzkraut zu verwenden.
Ist Rucola nicht erhältlich, sollte Gartenkresse oder ein anderes kräftiges kresseähnliches Kraut verwendet werden.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.