Henglein
Rama Cremefine
| Schoko-Grießkuchen
| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 250 g | Grieß (Weichweizen-) |
| 125 g | Mehl |
| 4 | Ei(er) |
| 4 TL | Backpulver |
| 3 EL | Kakaopulver |
| etwas | Zimtpulver |
| 50 g | Haselnüsse, oder Walnüsse oder Mandeln, gehackt |
| 2 EL | Rum |
| 150 ml | Milch |
| 100 g | Schokolade, Vollmilch oder zartbitter |
| etwas | Fett, für die Form |
Zubereitung
Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier zugeben und aufschlagen. Grieß, Mehl, Backpulver, Kakao, Zimt und gehackte Nüsse mischen. Die trockene Masse dann mit Rum und Milch unter die Eimasse rühren. Schokolade in kleine Stückchen hacken und zum Schluss unterheben.
Den Teig in eine gefettete Springform mit 24 oder 26 cm Durchmesser füllen und bei 180 Grad ca. 40-50 Minuten backen.
Tipp:
Kann nach Wunsch mit Schokoglasur oder Puderzucker garniert werden.
Statt Rum kann man auch Rumaroma nehmen.
Den Teig in eine gefettete Springform mit 24 oder 26 cm Durchmesser füllen und bei 180 Grad ca. 40-50 Minuten backen.
Tipp:
Kann nach Wunsch mit Schokoglasur oder Puderzucker garniert werden.
Statt Rum kann man auch Rumaroma nehmen.
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