Preiselbeer - Meerrettich Dipp



Zutaten für Portionen

6 EL Preiselbeerkompott
3 EL Meerrettich
3 EL Senf
  Zitronensaft
  Salz
⅛ Liter Sahne

Zubereitung

Preiselbeerkompott durch ein Sieb passieren. Mit dem Meerrettich, Senf und Zitronensaft verrühren. Salzen.
Sahne schlagen und locker mit der Masse vermengen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.04.04
Rezept-Statistiken: 7.938 (2)* gelesen
34 (0)* gespeichert
358 (0)* gedruckt
7 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

kaeferlein Tellerwäscher


Mitglied seit 07.10.2003
3 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

stephan-willi1 Smutje sagt:  
25.04.2004 10:36
Rezept ist gespeicht und wird heute abend ausprobiert.

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karlschramm Hendlgriller sagt:  
16.06.2004 22:49
solche mischungen machen mich immer neugierig
mit was für eine speise würdest du mir so einen dipp empfehlen
karl

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AnjaInge Sternekoch sagt:  
10.07.2004 13:30
Diesen Preiselbeerdip essen wir auch gerne, nur nehmen wir komplette Wildpreiselbeeren aus dem Glas, also nicht durchpassiert, sondern die leckeren Beeren bleiben drin.

Wir essen es gerne zu gebratenem, gepökeltem Fleisch, z. B. Kasseler, aber auch zu gegrilltem, nur mit Salz und Pfeffer gewürztem Hähnchen.

Gruß von Anja

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Tedela Suppenkoch sagt:  
04.03.2005 15:57
Das ist genau soetwas wie ich es gesucht habe. Mal schauen ob es auch zum Gemüsedippen schmeckt.

LG Tedela

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marzel14  Hendlgriller sagt:  
20.02.2011 09:37
Diesen Dip gibts bei uns immer zum Fondue. Er schmeckt sehr lecker und ist schnell zubereitet.

LG
marzel

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eflip Sternekoch sagt:  
07.03.2011 12:23
Hatte alles daheim und es musste schnell ein Dip her!! Perfekte Idee, geht ruckzuck und schmeckt absolut lecker. Gab es zu Kurzgebratenem und zum Fisch. Besten Dank!!!

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