Nudeln nach Anweisung nur ohne Salz und 3 Minuten kürzer als angegeben kochen. Absieben und in eine gefettete Auflaufform verteilen.

30 g Butter in einer Pfanne zergehen lassen und die Mandeln darin schön anbräunen und mit den abgetropfen Schattenmorellen auf den Nudeln verteilen.
Milch, Sahne, Eier und Zucker schaumig rühren. Über die Nudel,Kirsch.-Mandelmasse verteilen.

Zwieback in einem Gefrierbeutel zerkleinern. 50 g Butter zerlassen, zu den Zwiebackbröseln geben und verkneten. Die Streusel über den Nudelauflauf geben.

Im auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorgeheizten Backofen gut 25-35 Minuten goldbraun backen.
Mit Puderzucker bestäuben.

Dazu schmeckt selbst gemachte Vanillesoße.

Saftig, knusprig und günstig in der Herstellung!